Vai um café?
De 1889 a 1930, a economia brasileira desenvolveu-se basicamente graças ao acúmulo de capitais oriundos do setor cafeeiro associado aos investimentos estrangeiros. Houve crises, mas a produção interna de café era a menina dos olhos do desenvolvimento nacional. Tanto que o café foi responsável pelo financiamento da industrialização brasileira no entreguerras.
Ainda hoje, é o café que impulsiona a produção. Duvida? Pois pergunte àquele seu amigo que trabalha 15 horas por dia e que tem como combustível principal xícaras e mais xícaras.
O café tem inúmeros benefícios. Ele é responsável por nos deixar mais alertas, como todos bem sabem. Outros estudos apontam outras qualidades:
- café reduz o risco de câncer de próstata: quem ingere seis ou mais xícaras por dia tem 20% menos chance de desenvolver a doença.
- café reduz o risco de depressão: mulheres que consomem de duas a três xícaras por dia tem 15% menos chance de ter depressão. Se subir a ingestão para quatro xícaras, o risco cai para 20%.
Mas cuidado: café pode viciar. Apesar dos números apresentados acima, os pesquisadores sugerem que a ingestão não seja superior a 400mg ao dia. Ou seja, por volta de quatro xícaras.
A questão é que cafeína é encontrada em outras bebidas e alimentos. Por exemplo, uma barrinha de chocolate ao leite tem cerca de 25mg de cafeína. Vale a pena ficar de olho e controlar o quanto você consome por dia.
Portal da Saúde.com.br/ Rodolfo Viana
Colaboração: Eunice Costa
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